Schmidt, Bárbara, y M. Susana Moreno. Modelo Resiliente Y Sostenible Para Optimizar La Trazabilidad En La Cadena De Suministro De La Carne. Memorias de las JAIIO 8, no. 13 (diciembre 16, 2022): 170-183. Accedido mayo 17, 2024. https://publicaciones.sadio.org.ar/index.php/JAIIO/article/view/350.