Schmidt, Bárbara, y M. Susana Moreno. 2022. Modelo Resiliente Y Sostenible Para Optimizar La Trazabilidad En La Cadena De Suministro De La Carne. Memorias De Las JAIIO 8 (13), 170-83. https://publicaciones.sadio.org.ar/index.php/JAIIO/article/view/350.